材料: じゃがいも

レシピ

猪スジ肉と野菜のポトフ

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フランス版の煮物です。 夏は冷製で、冬は熱々に温めて楽しみます。 そのまま煮ると固くなるすじ肉も、圧力鍋を使うとプリプリとした食感が楽しめます。<br />付け合せ:マスタード ※当サイトでは猪肉の販売はして…

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