レシピ
鹿ウデ肉と野菜のオイル煮
By fujimikogen-farm 公開： 11月 18, 2015出来上がり量： 4 人前材料鹿ウデ肉 500 g （ブロック）セロリ 100 g ニンジン 100 g 玉ねぎ 100 g にんにく 20 g オリ…
レシピ
猪のミートソース セロリの香り
猪肉を香りが出るまでしっかりと炒めるのがポイント。セロリの香りと赤ワインのコクが深い味わいを作ります。 ※当サイトでは猪肉の販売はしておりません。 By fujimikogen-farm 公開： 11月 18, 2015…
レシピ
猪スジ肉と野菜のポトフ
フランス版の煮物です。 夏は冷製で、冬は熱々に温めて楽しみます。 そのまま煮ると固くなるすじ肉も、圧力鍋を使うとプリプリとした食感が楽しめます。<br />付け合せ：マスタード ※当サイトでは猪肉の販売はして…