猪肉のハンバーグ

猪肉は秋から冬が最も美味しくなります。肉の旨味を楽しめるハンバーグは親しみやすい人気のメニューです。
緑茶を加えることで、クセがないさっぱりとした味に仕上がります。

※当サイトでは猪肉の販売はしておりません。

By fujimikogen-farm 公開： 11月 18, 2015

  • 出来上がり量： 4 人前

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材料

作り方

  1. ボウルにすべての材料を入れてよく混ぜ、粘りが出るまでよく練り、４等分して丸め、中の空気を抜く。
  2. テフロンのフライパンにオリーブオイル適量を敷き、１を乗せて火をつけ、中弱火で両面焼く。（片面５分が目安）
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