鹿肉の竜田揚げ

おつまみにもお弁当のおかずにも向く、食べやすいお料理です。
調味液をアレンジすることで、いろいろな味わいを楽しめます。

By fujimikogen-farm 公開： 11月 18, 2015

  • 出来上がり量： 4 人前

※調味液は醤油の代わりにオイスターソースやナンプラー、ポン酢など好みの調味料に変えてアレンジできます。

材料

作り方

  1. 鹿モモ肉を厚めにスライスする。
  2. ボウルに調味液（▲）の材料を入れてよく混ぜる。
  3. ２に１を入れて、約１時間漬け込む。
  4. ２に片栗粉をまぶし、200度の油で揚げる。
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