By fujimikogen-farm 公開： 11月 18, 2015

※カレーは普段作るものをご用意ください。

材料

• 鹿モモ肉 400 g
• 玉ねぎ 300 g
• ▲砂糖 30 g
• ▲塩 5 g
• ▲バルサミコ酢 30 ml
• 片栗粉 適量
• サラダ油 適量

作り方

1. 鹿モモ肉を２mm厚さにスライスし、調味液で10分ほど漬け込み、片栗粉をまぶしておく。
2. フライパンにサラダ油を敷き、玉ねぎと鹿モモ肉を炒める。
3. カレーに加える。